Embajada de Brasil - BogotáColombia

Brasil posee uno de los folclores más ricos de todo el mundo. Bailes, fiestas, comidas, obras de arte, supersticiones, conmemoraciones y representaciones que, por los cuatro rincones del país, exaltan a nuestra cultura.

Retrato Multicolor

Leyendas, fiestas, aromas, sabores, decoraciones, bailes, músicas, trajes típicos, manifestaciones populares. Bienvenido al universo del folclor brasileño! De norte a sur, las tradiciones regionales representan un retrato multicolor de nuestro país. Embarque en este viaje. Hay un mundo increible esperándolo!

Foto: Clodomir Bezerra

Qué es Folclor?
La palabra “folclor” está formada por las palabras inglesas folk, que significa pueblo, y lore, que quiere decir estudio, conocimiento. Estudio de las costumbres y de las tradiciones de un pueblo, representado por sus diversos movimientos culturales regionais. Conocerlo permite la valoración de aquello que es una de las principales marcas de un país: su cultura.

Bailes folclóricos parte de la tradición brasileña.
Foto: Antonio Milena

Día del Folclor
En Brasil, el Día del Folclor es celebrado el 22 de agosto. Nuestro folclor es uno de los más ricos del mundo. En el, están presentes las características de los pueblos que contribuyeron en la formación de nuestra nación, principalmente los africanos, los indígenas y los europeos. Las personas que lo estudian son llamadas de “folcloristas”. Uno de los principales estudiosos brasileños fue Luís da Câmara Cascudo (1898-1986).

Fiesta del Boi-de-Parintins esé una variación del Bumba-meu-boi y se realiza en Parintins, en el Amazonas.
Foto: Andrea Zahra

No todo es Folclor
El folclor está representado por tradiciones y creencias populares expresadas de las más diversas formas. Para volverse folclor, es necesario que tengan origen anónimo, o sea, que nadie sepa quien las creó. Además de eso, necesitan haber surgido hace mucho tiempo y ser divulgadas y praticadas por un gran número de personas. Es el caso de los ditados o dichos populares, como “Quien a hierro mata a hierro muere”.

La amarelinha o golosa es un jugo infantil muy divertido.
Foto: Ciete Silvério

Folclor Infantil
Quién no conoce un juego, un versito popular o una canción de ronda? Pues sepa que las canciones, los juquetes, las rimas y los juegos hacen parte de la riqueza del folclor infantil brasileño. Si usted toma cuidado, va a percibir que el folclor también hace parte de su vida.

El yoyo, la cometa, el trompo y las canicacs son juguetes muy sencillos.
Foto: Helcio Toth

Versos Infantiles
Las parlendas son versos infantiles con rima, creados para las más diferentes finalidades, entre ellas divertir, calmar, ayudar a recordar números o a escoger quien debe iniciar un juego. Como varían bastante, cada persona puede conocer;ps de un modo diferente.
“Un, dos, frijol con arroz. Tres, cuatro, frijol en el plato. Cinco, seis, ponque inglés. Siete, oho, comer biccocho. Nueve, diez, comer pastel.”

Juguetes
Muchos juguetes sencillos y fáciles de hacer son utilizados en nuestro país hace mucho tiempo. El pião o trompo, también llamado de finca, carrapeta o pinhão, es uno de ellos. Otro ejemplo es la pipa o cometa, que baila en los cielos de varias regiones de Brasil y recibe diversos nombres, como papagaio, raia, pandorga, arraia, maranhão y quadrado. En cuanto al ioiô o yoyo puede ser comprado o hacerse con cabuya, aserrín y papel de empaque. Los juegos con bolinhas de gude o canicas también son diversión garantizada.

El juego de la rueda es muy antiguo.
Foto: Rogério Montenegro

Juegos
Los juegos resisten al tiempo. Y usted puede estar divertiéndose del mismo modo en que sus padres o abuelos lo hicieron. A esconde-esconde o escondidas, una persona busca mientras las otras se esconden. De los juegos con balón, queimada o quemados esé uno de los preferidos. Divididos en dos campos, jugadores de dos equipos tiran el balón sobre los adversarios. Si cae en alguna parte del cuerpo de otro y cae en el suelo, la persona alcanzada es “quemada” y eliminada. Gana el equipo con menos jugadores alcanados por el balón.

Cabalgata realizada en Pirinópolis, interior de Goiás.
Foto: Orlando Brito

Teatro al aire libre
Los folguedos son representaciones con mucho ritmo, varios personajes y un enredo (tema). Esas puestas en escena teatrales retratan las diferentes tradiciones regionales. Al son de instrumentos musicales, tocados normalmente por los participantes, los hábitos y valores culturales son transmitidos de forma alegre y con buen humor.

Representación de la Marujada en São Gonçalo do Rio Preto, en Minas Gerais.
Foto: Sérgio Falci

Fandango
El Fandango, también conocido en el Norte y Nordeste como Marujada, es un folguedo de origen portugués en homenaje a las conquistas marítimas. La puesta en escena comienza con la llegada de una miniatura de barco de vela, halado por la tripulación. Los personajes cantan y bailan al son de instrumentos de cuerda. “Marineros somos! Marujos del mar!” es una de las frases recitadas por la tripulación.

Foto: Claudio Larangeira

Bumba-Meu-Boi
De los folguedos brasileños, el Bumba-meu-Boi es uno de los más conocidos y populares. En los diferentes estados donde ocurre, entre ellos Maranhão, Amazonas y Piauí, recibe diversos nombres como Boi-Surubi, Boi-Bumbá, Boi-de-Parintins, Boi-Barroso e Boi-de-Mamão. Los personajes también varían de región en región. Pai Mateus, Cavalo-Marinho, Caipora y Maricotas de Corocó, entre otros, cuentam, bailando y cantando, la historia de la muerte y del regreso a la vida de un buey. Ese baile dramático es realizado tanto en las fiestas juninas como en la Navidad. En el momento del renascimiento del buey, los personajes de esa escena gritan “Bumba-meu-Boi”.

Foto: Antonio Gusmão

Congada
La Congada, realizada en varios estados brasileños, entre ellos Paraná, Minas Gerais y Paraíba, representa la lucha entre dos grupos, los cristianos y los moros, o muzulmanes. Ellos marchan, cantan y simulan una disputa con espadas, imitando una guerra que termina con la derrota de los moros. Creada por la Iglesia Católica, esa puesta en escena tiene a San Benedicto como patrón. La música queda por cuenta de una orquesta compuesta de violas, guitarras, cavaquinhos, reco-recos y atabaques.

Baile de los Caballeros
La Cavalhada o cablagata es un folguedo del cual participan caballeros divididos en grupos, o cordões. Ellos hacen homenajea los ricos hombres europeos de la Edad Media, que se exhibían en caballos. Usando trajes especiales, ejecutan maniobras en una serie de juegos. La Cabalgata se realiza en Alagoas, con versiones diferentes en los estados de Rio de Janeiro, Goiás y São Paulo.

FIESTAS POPULARES
En el calendario brasileño existen varias fiestas populares. Alegría, tradiciones culturales, comidas típicas y rituales religiosos hacen parte de esas conmemoraciones que se realizan en la mayoría de las ciudades del país. A continuación conoceremos algunas de ellas. Para concoer la totalidad de las fiestas populares relaizadas en Brasil entre aqui.

Folia de Reis
La Folia de Reis es una de las varias conmemoraciones de carácter religioso que se repiten hace siglos en Brasil. Es realizada entre la época de Navidad y el Día de Reyes, el 6 de enero, cuando grupos de cantadores (nombre dado a los cantantes) y músicos recorren las calles de las pequeñas ciudades como Parati, en Rio de Janeiro, y Sabará, en Minas Gerais, entonando cánticos bíblicos que recuerdan el viaje de los tres Reyes Magos que fueron a Belén a dar la bienvenida al Niño Jesús.

Folia de Reis, em Sabará.
Foto: Eugênio Sávio

Fiesta de Iemanjá

En las religiones africanas, Iemanjá es la “reina del mar”, o “madre de las aguas”. Su monenaje se realiza el día 2 de febrerero. En esa fecha, los devotos de Iemanjá lanzan al mar, desde la orilla de la playa o a bordo de saveiros (lachas), presentes como espejos, peinillas, perfumes y joyas con la inención de agradarla. Según la tradición, si a la madre de las aguas le gustan los regalos, ellos se quedarán en el fondo del mar. Pero si a ella no le gustan, las ofrendas volverán a la playa, para tristeza de los devotos.

Foto:Irmo Celso

Fiesta del Divino
De origen portugués y con características diferenciadas en cada región de Brasil, la Fiesta del Divino está compuesta por misas, novenas, procesiones y espectáculos con fuegos artificiales. En ciudades como Maranhão, confeccionan muñecos gigantes que divierten a los niños, mientras grupos de cantadores visitan las casas de los fieles recogiendo ofrendas y donativos para la gran fiesta de Pentecostes. En Piracicaba, interior de São Paulo, las conmemoraciones se relaizan en julio, en las márgenes del Río Piracicaba, reuniendo millares de personas.

Fiesta del Divino, en Pirinópolis, Goiás.
Foto: Orlando Brito

Carnaval
El Carnaval es la fiesta brasileña más popular y tradicional, que para totalmente al país por cuatro días. Se realiza en febrero o marzo, tres días antes de la Cuaresma, terminando oficialmente el Miércoles de Ceniza. En los Estados del Norte y Nordeste, millones de personas salen a las calles a vivir estos días de fiesta y en algunos lugares las tradiciones folclóricas regionales son representadas. Es el Carnaval de rua (de calle), que permite que pessonas de todas las clases sociales, niños y adultos, puedan estar juntas y divertirse.

Foto: Fernando Vivas

Devoción
En Belém de Pará se realiza anualmente en octubre una gran fiesta religiosa que llega a reunir cerca de 1 millón de personas: el Círio de Nazaré. La multitud llena las calles de la ciudad para acompañar la procesión, que dura hasta cinco horas, en homenaje a Nuestra Señora de Nazaré. Los romeros que van a pagar promesas por cura de enfermedades, por ejemplo, van descalzos y agarrados de un lazo que aisla y protege a la santa. Al final, los participantes se visten con ropas nuevas y se alimentan con comidas típicos de la región, como el pato no tucupi (pato cocinado en caldo de tucupí-líquido amarillento elaborado a partir de la yuca) y jambo(planta típica del norte de brasil que se emplea en muchos platos, también se come el tacacá (especie de caldo primero un poco de tucupí y el caldo de pimenta-de-cheiro. Se le añade la goma de yuca y algunos ramitos de jambu y finalmente se añaden los camarones).

Romeros agarrados al lazo para proteger a la santa.
Foto: João Ramid

SABORES BIEN BRASILEÑOS

Feijão-Tropeiro ((plato a base de frijoles, huevo frito, longaniza y chicharrón) plato típico de Minas Gerais.
Foto: Mauro Holanda

Algunas comidas también hacen parte del folclor. Y en cada uno de los Estados brasileños existen platos típicos, preparados de acuerdo a las tradiciones transmitidas de generación en generación. Muchos de ellos tienen aromas y sabores únicos, que vuelven el menú brasileño más rico y sabroso. Vamos a conocer algunas de esas delicias!

Feijoada
Foto: Léo Caldas

Feijoada (frijolada)
La feijoada se volvió sin duda un hábito tipicamente brasileño. Ese plato tan popular, surgido en las senzalas (casas de los esclavos) de Brasil colonial, era preparado por las cocineras negras con las víceras del cerdo que eran despreciadas por los dueños de esclavos. Con el tiempo, se incorporó al menú de todas las clases sociales. Es saboreada con tallos y harina de yuca. Receta entre aqui.

Manjares del sertón

Buchada de bode plato típico del Nordeste
Foto: Eduardo Queiroga

Los quitutes o manjares del sertón o interior nordestino son famosos. Entre ellos, los platos a base de carne-de-sol (carne de res salada y dejada al sol hasta alcanzar el punto ideal) y charque (carne de res salada) preparadas con yuca y batata dulce. La buchada de bode (especie de morcilla), por ejemplo, también puede ser hecha en otras regiones do Brasil. En Rio Grande do Norte, la sopa de jerimum (especie de ahuyama) con leche, llamada de alambica, es una de las recetas más tradicionales.

Sabor Apimentado

La culinaria baiana es una de las más sabrosas y apreciadas de Brasil. No hay quien visite Bahia y deje de probar el acarajé, un bolinho preparado con feijão-fradinho (frijol) y servido con vatapá, una crema condimentada hecha con pescados y crustáceos. Tiene tanto éxito que invadió otras regiões del país, aunque los baianos digan que no existe acarajé como el de Bahia. Si usted lo pide "quente" (caliente) , se lo darán bastante apimentado (picante). Si a usted no le gusta mucho la pimienta , es mejor pedirlo "frio". El bobó de camarão, el xinxim de galinha, la moqueca de peixe e as cocadas são outras especialidades baianas, ver recetas aqui.

Foto:Fernando Vivas

ARTE

La artesanía brasileña es una de las más ricas del mundo. De la habilidad manual y de la creatividad de los artesanos, surgen bellísimas piezas de barro, paja, tejido, cuero, papel o fibras naturales, garantizando el sustento de familias y comunidades.

Foto: Solano José

Trabajo Manual

Es considerado artesanía folclórica todo objeto producido con métodos caseros por una persona o un pequeño grupo, hecho a mano o con el auxilio de instrumentos. Esa artesanía expresa características locales o de las comunidades. Los materiales utilizados se encuentran normalmente en gran cantidad en las regiones en que las piezas artesanales son producidas. Es un arte que revela los usos, las costumbres y las tradiciones de cada parte del país.

Ciudad en miniatura tallada en cáscara de cajá (especie de ciruela), en Recife, Permambuco.
Foto: Luis Veiga

Cerámica

En la región Nordeste, es rica la producción de artesanía en practicamente todos los estados. La cerámica tiene un importante destaque, principalmente en la confección de objetos de decoración. El más conocido ceramista del Nordeste fue eli Maestro Vitalino (1909-1963), un pernambucano dueño de un estilo innovador, seguido por varios artesanos. Sus muñecos de barro representan figuras típicas de la región, como cangaceiros, retirantes, vendedores ambulantes, músicos y mujeres rendeiras (que hacen rendas, encajes).

Una de las creaciones del Maestro Vitalino.
Foto: Rodrigo Lopes

Encajes (rendas)

Las rendeiras, cuyas manos ágiles fabrican ropas, pañuelos, manteles, carpetas y los más variados artículos, tienen un papel económico muy importante en las regiones Norte, Nordeste y Sur. En la llamada renda de almofada (tejido de cojín) o de bilros (pieza de madera, metal, semilla,etc., similar a un huso, para tejer los encajes].
Ellas trabajan com un cojín, un papel lleno de huecos, hilo y bilros. Es un arte bastante tradicional.

Foto: Luis Veiga

Pesquisa: Simoneuza Oliveira / Psicopedagoga

Fonte: http://recreionline.abril.com.br/pesquisa_escolar/folclore/indice.htm

Traducción y Adaptación: Nora Ronderos

Ultima actualización: 19/05/2009

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